Гостей и жителей региона ждут по субботам
Мельница находится в селе Новоивановка Волоконовского района. В начале ХХ века она досталась купцу-промышленнику Михаилу Баркову в качестве карточного выигрыша. Здание впечатляет непривычным для села масштабом и качеством исполнения — это уходящие ввысь 6 бревенчатых этажей, построенных без единого гвоздя, всё сшито деревянными шпонами.
Механизм мельницы приводился в движение водяным колесом, которое в 50-е годы прошлого века заменили дизель и электродвигатели. Она безотказно работала более 100 лет, производя в сутки до 100 тонн муки.
Мельница Баркова является объектом культурного наследия регионального значения и охраняется как историческая ценность. На её территории ежегодно проходит межрегиональный фестиваль «Я – русский крестьянин», а сама мельница открыта для посещения.
Так, до конца года все желающие могут принять участие в кулинарном мастер-классе «У русской печи». Гости смогут не только приготовить, но и продегустировать знаменитый Барковский вареник, приготовленный в настоящей русской печи.
Мастер-классы проводится еженедельно по субботам с 12:00 до 13:00. Стоимость – 350 рублей, возможна оплата «Пушкинской картой». Предварительная запись по телефону: 8 (908) 782-21-86.
Источник: Управление по туризму Белгородской области
Источник информации: belregion.ru