Традиционный фестиваль барбекю пройдёт 9 июля на территории Пикник-парка столицы региона
Здесь будет организована «Самая массовая дегустация рёбрышек гриль». Именно с такой формулировкой будет установлен мировой рекорд. В течение всего дня 10 шефов под руководством Игоря Невинского, многократного призёра и победителя чемпионатов по кулинарии, будут готовить 500 кг свиных рёбрышек. Угоститься ими смогут все гости фестиваля.
Своё мастерство также продемонстрируют ведущие российские мастера гриля: Илья Мищенко (шеф-повар Государственного Академического Большого театра), Роман Мельников (амбассадор ассоциации шеф-поваров России «Chefs Team Russia»), Дмитрий Путилин (амбассадор ассоциации шеф-поваров России «Chefs Team Russia»), Роман Гуров (Шеф пит-мастер), Эдуард Погосов (бренд-шеф компании Abcresto, амбассадор Ofyr). Гуру барбекю будут проводить открытые кулинарные мастер-классы.
На фестивале можно будет продегустировать уникальные блюда: свинью-матрёшку, асадо и другие угощения, которые не встретить в обычной жизни. Кроме того, 9 июля гости фестиваля попробуют разнообразные блюда на гриле – индейку, утку, курицу, свинину, кролика, а также морепродукты, овощи, сыры и др. Свои брендовые блюда продемонстрируют районы и городские округа Белгородской области.
Те, кто уже подкрепился, могут принять участие в спортивных состязаниях по настольному теннису, дартсу, сдать нормы ГТО. Для самых юных гостей фестиваля будет работать детская площадка, где пройдут мастер-классы, интерактивные программы и квесты. Также будет работать «Фреш зона», где все желающие смогут охладиться фрешами, лимонадами, крио коктейлями, а также перекусить свежими фруктами и ягодами. На протяжении всего фестивального дня запланирована культурно-развлекательная программа, розыгрыши призов и другие яркие события. А приготовленными на гриле блюдами можно будет насладиться под зажигательную музыку. Все эти и многие другие площадки будут работать для гостей целый день.
Фестиваль начнётся в 11:00 и завершиться в 22:00. Подробная программа будет опубликована в официальных социальных сетях Белгородского центра туризма.
Источник: управление по туризму Белгородской области
Источник информации: belregion.ru